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“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵盖了麦当劳集团的经营理念。
在全球麦当劳的整体制度体系中，麦当劳餐厅的营运是很重要的一环，因为麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。
然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因为在它的后面和全面、完善、强大的支援系统全面配合，已达到质与量的有效保证，而这强大系统当中包括：拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等采购网络，完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运输系统、开发建筑、市场 推广、准确快速的财务及分析……等等。
每一个部门各尽职能，精益求精，发挥团队合作，致力达到麦当劳“百分百顾客满意”的目标。
麦当劳不是空谈品质、服务、清洁和物有所值，而是付诸行动，让顾客更放心、更满意。
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